samedi 25 novembre 2017

20ème Salon du Petit Format au Château de Truyes : "Cet 1 Calao Papou"...

Bonjour à toutes et à tous !

Troisième de cette série de 8 peintures, je vous présente "Cet 1 Calao Papou" : 


Format : 20x20 cm
Technique : aquarelle et stylo-bille

Accrochez une de mes œuvres sur vos murs : ICI.


Bonne fin de WE

Cet.

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Cakes salés pour l'apéritif...

Bonjour à toutes et à tous !

Cette semaine, j'ai sauvé des dés de jambon... Arrivés à date, ils allaient finir à la poubelle s'ils n'étaient pas consommés rapidement !

Il était temps de les reconvertir en cake apéro pour la prochaine fiesta 😋 : 


La base : 
5 cl d'huile d'olive
5 cl d'huile de tournesol
20 cl de crème fraîche liquide entière
250 g de farine
1/2 de sachet de levure (rose)
3 œufs

La variante : 
150 g de dés de jambon
200 g de gruyère râpé

Quelques tomates séchées à l'huile, égouttées et finement émincées
5 ml d'herbes de Provence

Mélangez la base (huiles, farine, levure, oeufs et crème fraîche) avec un batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Rajoutez les ingrédients de la variante (tout le reste), re-mélangez rapidement au batteur.

Répartissez dans les moules (ici, des petits moules cakes cannelés), et enfournez dans le four préchauffé à 200°C pour 30 minutes.

Dégustez tiède... 

Vous pouvez naturellement les congeler une fois refroidis, afin des les ressortir au prochain apéritif, à réchauffer une dizaine de minutes à four doux (150°C) 😉 !

Bon WE et bonne popote !
Cet.

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samedi 18 novembre 2017

20ème Salon du Petit Format au Château de Truyes : "Cet 1 Aigle"...

Bonjour à toutes et à tous !

Deuxième bébé de cette nouvelle série : Cet 1 Aigle...

Ceux qui me suivent depuis un moment doivent s'en rappeler, j'avais déjà reproduit cette photo, mais pour respecter la charte de l'exposition de Truyes, il fallait une réalisation similaire pour toutes les œuvres. 
Je l'ai donc recommencée en 2 couleurs (enfin, si on compte le noir comme une couleur....) : 


Format : 20x20 cm
Technique : aquarelle et stylo-bille

Accrochez une de mes œuvres sur vos murs : ICI.


Bonne fin de WE

Cet.

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Cake de semoule goût cannelés...

Bonjour à toutes et à tous !

Comme je suis incapable de juste recopier une recette, ben fallait bien que je décline le cake de semoule citronné : 


Pour 1 plaque à roulé (à couper en cubes après cuisson) 

80 g de beurre demi-sel
150 g de cassonade
30 g de sucre vanillé
1/2 fève tonka fraîchement moulue
2 œufs
200 g de farine bio T65
100 g de semoule extra-fine
3/4 sachet de levure rose
320 g de lait
2 poignées de raisins secs
30 ml de rhum de cuisine

Mettez le four à préchauffer à 180°C

Faites ramollir le beurre au micro-ondes (décongélation 20 secondes). Ajoutez les sucres, la poudre de tonka, le rhum et l’œuf. Battez au fouet électrique.

Mélangez rapidement la farine, la levure et la semoule dans un bol à mélange. 
Versez sur le mélange précédent, et continuez de fouetter au batteur électrique, en rajoutant le lait petit à petit. Terminez par les raisins secs et mélangez brièvement.

Répartissez dans le moule et enfournez pour 30 minutes.

Laissez refroidir et servez au dessert avec une boule de glace vanille.

Bon WE et bonne popote 😉
Cet.

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samedi 11 novembre 2017

20ème Salon du Petit Format au Château de Truyes : "Cet 1 Bongo"...

Bonjour à toutes et à tous !

Je viens de terminer les derniers tableaux qui partiront en expo au Château de Truyes du 18 Novembre au 3 Décembre 2017, e
xpo organisée par l'association 3P2A

Il y a 8 petits nouveaux qui s'ajoutent à ceux déjà préparés pour l'exposition d'Argentré-du-Plessis...

Cette semaine je vous présente donc Cet 1 Bongo : 


Format : 20x20 cm
Technique : aquarelle et stylo-bille

Accrochez une de mes œuvres sur vos murs : ICI.


Bonne fin de WE

Cet.

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Finanfoutis Anisé...

Bonjour à toutes et à tous !

Un congél à vider, ça vous parle ? Des cerises à ne pas perdre, bref, un bon dessert en vue...


Pour un finanfoutis (dans un plat à roulé)

500 g de cerises (jaunes pour moi)
100 g de cassonade
110 g de poudre d'amandes
4 blancs d’œufs (ça c'est pour vider le congél)
1 œuf entier
110 g de crème fraîche
30 g de fécule de maïs
5 ml d'anis vert en poudre
Quelques amandes effilées pour le décor

Lavez et dénoyautez les cerises (ou pas). Réservez.

Faite préchauffer votre four à 180°C.

Mettez tout le reste dans votre robot, mixez.
Répartissez les cerises sur votre moule à roulé, recouvrez de la préparation, et enfournez pour 35 mn à 180°C.

Découpez en carrés avant de servir.

Bon WE et bonne popote 😉

Cet.

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samedi 4 novembre 2017

Abstrait : "Toutes Voiles Dehors"...

Bonjour à toutes et à tous, 

Voici mon dernier chouchou, qui rejoindra ma déco personnelle, le "Toutes Voiles Dehors" :


Technique : acrylique sur toile agrafée sur bois
Dimensions : env. 40*120 cm

Accrochez une de mes œuvres sur vos murs en cliquant : ICI.

Bonne fin de semaine à tous !

Cet.

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Cake de semoule citronné...

Bonjour à toutes et à tous !

J'ai fait le plein de semoule extra-fine, et du coup... je teste... Une Petite Faim, blog culinaire a publié un cake de semoule. Et bien, testé et approuvé, une tuerie ! Donc je partage : 


Pour 10 petits cakes (empreinte savarin Flexipan pour moi)

40 g de beurre demi-sel
100 g de cassonade
15 g de sucre vanillé
zeste d'un 1/4 de citron
jus d'un demi citron
1 œuf
100 g de farine bio T65
50 g de semoule extra-fine
1/2 sachet de levure rose
160 g de lait

Mettez le four à préchauffer à 180°C

Faites ramollir le beurre au micro-ondes (décongélation 20 secondes). Ajoutez les sucres, le zeste et le jus de citron et l’œuf. Battez au fouet électrique.

Mélangez rapidement la farine, la levure et la semoule dans un bol à mélange. 
Versez sur le mélange précédent, et continuez de fouetter au batteur électrique, en rajoutant le lait petit à petit.

Répartissez dans les alvéoles et enfournez pour 30 minutes.

Laissez refroidir et servez au dessert avec une boule de sorbet framboise (ou autre) dans l'alvéole du savarin.

Bon WE et bonne popote 😉
Cet.

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