mardi 17 juillet 2018

Jus d'Agrumes façon Schw***...

Bonjour à toutes et à tous...

Je vous avais parlé de mon nouveau joujou de chez Tupp*** avec mes boulettes de poulet... aujourd'hui j'ai testé le presse-agrumes qui va avec, donc de l'Adaptachef... y'a pas photo... enfin si, y'en a quand même une : 



Pour 1 litre de jus d'agrumes (soit 3 litres de boisson pétillante fruitée sans sucres ajoutés...)

2 oranges
2 citrons non traités
4 pamplemousses
1 citron vert

Pour vos futures pâtisseries, commencez par zester vos citrons... Placez les zestes dans une petite boite au congélateur, en n'oubliant pas d'indiquer le nombre de citrons utilisés sur le couvercle.
ASTUCE : j'utilise de la craie liquide, qui se nettoie facilement et permet de réécrire à l'infini sur les couvercles de mes boites congélation 😉.

Coupez vos agrumes en 2 pour les oranges et citrons, ou en 8 pour les pamplemousses.
Y'a plus qu'à presser, et franchement c'est un jeu d'enfant avec cet accessoire !

Réservez au frais avec 2 litres d'eau gazeuse (maison ou pas), et servez bien frais (1/3 de jus d'agrumes et 2/3 d'eau gazeuse).

Bon WE et bonne popote 😜 !

Cet.


samedi 7 juillet 2018

Boulettes de poulet haché à l'estragon...

Bonjour à toutes et à tous !

J'ai étrenné aujourd'hui mon nouveau joujou, un hachoir 😵...
Breeef, n'ayant pas de bœuf sous la main mais du poulet, j'ai improvisé :


Pour 4 personnes

3 filets de  poulet
de l'estragon frais haché (1 cuillère à café)
sel, poivre
.... et le hachoir d'adaptachef  💓

Coupez le poulet en dés, passez-les au moulin, assaisonnez et formez des boules.

Mettez un peu d'huile à chauffer dans une poêle et faites-y revenir les boulettes.
Tournez les régulièrement pour que toutes les faces soient dorées.

Servez avec des tagliatelles.

Bon WE et bonne popote 😋

Cet.