J'ai étrenné aujourd'hui mon nouveau joujou, un hachoir 😵...
Breeef, n'ayant pas de bœuf sous la main mais du poulet, j'ai improvisé :
Pour 4 personnes :
3 filets de poulet
de l'estragon frais haché (1 cuillère à café)
sel, poivre
.... et le hachoir d'adaptachef 💓
Coupez le poulet en dés, passez-les au moulin, assaisonnez et formez des boules.
Mettez un peu d'huile à chauffer dans une poêle et faites-y revenir les boulettes.
Tournez les régulièrement pour que toutes les faces soient dorées.
Servez avec des tagliatelles.
Bon WE et bonne popote 😋
Cet.
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