Bonjour à toutes et à tous !
La base :
15 ml d'huile d'olive
15 ml d'huile de tournesol
125 g de farine
3/4 de sachet de levure (rose)
4 blancs d’œufs
Ma variante "Thon-Olives" :
50 g de d'olives, émincées très finement
30 ml de concentré de tomates
1 petite boite de thon BIEN égouttée (140 g égoutté)
70 g de gruyère râpé
Mélangez la base (huile, farine, levure, blancs) avec un batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit homogène.Rajoutez les ingrédients de la variante (tout le reste), re-mélangez rapidement au batteur.
Répartissez dans les moules (ici, mini tartelettes anti-adhésives), et enfournez dans le four préchauffé à 200°C pour 15 minutes.
Dégustez tiède...
Bon WE et bonne popote ; )
Cet.
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