samedi 27 mai 2017

Episode 6 "Village d'Artistes" : "Cet 1 Lémurien Couronné"

Bonjour à toutes et à tous !

Tout est dans le titre, petite parenthèse au sujet du Zoo de la Bourbansais, où vous avez un enclos d'immersion sensationnel au milieu de tous ces lémuriens (et personne ne me paie pour vous dire ça!) :



Format : 20x20 cm
Technique: aquarelle et stylo-bille

A titre d'info, certains de mes tableaux/peintures sont disponibles à la vente sur mon profil Ebay : ICI.

Bon WE !
Cet.

N. B. : rejoignez-moi sur ma page Facebook, Cet Toutunart 😁

Carrés au yaourt : Thé vert, Litchi et coco...

Bonjour à toutes et à tous !

Cette semaine, il va falloir s'accrocher à vos papilles... J'ai commencé par une version classique du gâteau au yaourt et "Oh illumination !" (vous la voyez là l'ampoule au-dessus de ma tête ?!), je me suis dit, et si je remplaçais ma bête huile de tournesol par de l’huile de coco (pas n'importe laquelle, hein : bio, avec de l'odeur et qualité alimentaire) ?

Ben, vous n'avez qu'à essayer, vous m'en donnez des (bonnes) nouvelles... 😋 :


Pour un plat à roulé (ou avec une caissette maison en papier cuisson)
1 yaourt
200 g de farine bio T65
180 g de cassonade
55 g d'huile de coco bio
1/2 sachet de levure rose
3 oeufs
1 boite de litchis au sirop
1 cuillère à soupe pas trop bombée de thé vert matcha (ou 6 g sur une balance précise)

Mettez le four à préchauffer à 200°C.

Égouttez les litchis et réservez le jus. Coupez les litchis en 4 (pas plus, sinon on ne les sentira pas). Réservez.
Faites tiédir l'huile de coco pour qu'elle soit sous forme liquide, 30 secondes en mode décongélation au micro-ondes.
Dans un grand récipient, mettez tous les ingrédients en dehors des litchis et mélangez au batteur électrique jusqu'à ce que ce soit homogène. Si ça vous parait trop pâteux, versez 1 à 2 cuillères à soupe de jus de litchis... Mais pas trop quand même, ce n'est pas une soupe 😂...

Transvasez la préparation sur votre moule à roulé et répartissez les morceaux de litchis sur le dessus.
Saupoudrez d'un peu de cassonade (pour faire dorer).

Enfournez dans un four à 200°C pour 20 mn.

Quand le gâteau est cuit, démoulez-le et attendez qu'il ait refroidi avant de le découper en carrés. Conservez dans une boite hermétique.

Bon WE et bonne popote 😉
Cet.

dimanche 21 mai 2017

20ème Salon du Petit Format de Truyes (37) : du 18/11 au 3/12/2017

Re bonjour, 

Pour tous ceux qui ne me suivent pas (encore) sur Facebook, voici la bonne nouvelle du WE...

J'ai été sélectionnée, ainsi que 49 autres artistes pour participer au 20ème Salon du Petit Format de Truyes (37) !

Une exposition collective de qualité, les artistes (sélectionnés par 5 jurés) verront leurs œuvres exposées au Château de Bel-Air ​du 18 novembre au 3 décembre 2017. 
Du pur bonheur en perspective...


Passez une belle semaine !
Cet.

Exposition collective à Argentré-du-Plessis (35)...

Quelques souvenirs du Village d'Artistes des 13 et 14 mai derniers 😁...

Mon installation





De beaux souvenirs... en attendant la prochaine 😉.
Allez bonne semaine à tous !

Cet.

samedi 20 mai 2017

Episode 5 "Village d'Artistes" : "Cet 1 Toucan"...

Bonjour à toutes et à tous, 

Allez je lance une séance de rattrapage pour ceux qui n'ont pas pu venir me voir le WE dernier 😏 avec mon "Cet 1 Toucan" :


Format : 20x20 cm
Technique : aquarelle et stylo-bille

A titre d'info, certains de mes tableaux/peintures sont disponibles à la vente sur mon profil Ebay : ICI.

Bonne fin de WE !
Cet.

N. B. : rejoignez-moi sur ma page Facebook, Cet Toutunart 😁

Cailles au Lait de Coco...

Bonjour à toutes et à tous !

Ce WE, ce sera un peu plus exotique avec les "Cailles au Lait de Coco"...


Il vous faudra une grande cocotte type "Ultra Pro" 3.5 L de chez Tupp'... (ou un grand plat en verre et du papier alu pour cuire à l'étouffée, mais là il faudra que vous vérifiez en cours de cuisson que ça ne crame pas et que vous arrosiez régulièrement les petites bêtes...).

Breeef, pour 8 personnes :

8 cailles 
400 ml + 200 ml de lait de coco
10 ml de curry 
5 ml de gingembre moulu
1 ongle de gingembre frais passé au presse-ail
3 beaux oignons 
Sel, poivre

Mettez 400 ml de lait de coco dans le fond de votre plat, ajoutez le curry, les gingembres (poudre et frais), les oignons émincés, sel et poivre. Mélangez. Placez les cailles dessus en les enfonçant un peu dans le mélange. Saupoudrez le tout d'un peu de sel. Remettez le couvercle de votre cocotte (ou le papier alu) et enfournez dans un four préchauffé : 1h à 180°C, puis 30 mn à 210°C si ce n'est pas assez doré.

Quand c'est cuit, sortez les cailles de la cocotte et mettez-les dans un plat de présentation. 
Ajoutez les 200 ml de lait de coco dans la cocotte et liez la sauce avec un fouet. Versez la sauce sur les cailles et servez-les avec une fondue de poireaux et du riz 3 couleurs.

Astuce :  s'il vous reste de la sauce, gardez-là. Le lendemain, sortez 4 escalopes de dinde ou poulet que vous ferez cuire avec un peu de beurre à la poêle. Ajoutez la sauce au dernier moment pour la réchauffer et servez avec quelques pâtes !

Bonne popote et bon WE 😉!
Cet.

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samedi 13 mai 2017

Episode 4 "Village d'Artistes" : "Cet 1 Lémurien Roux"

Bonjour à toutes et à tous !

4ème volet de la série sur mes clichés pris à la Bourbansais : "Cet 1 Lémurien Roux"...

Pour rappel, j'expose tout le WE, aujourd'hui et demain à Argentré-du-Plessis, n'hésitez pas à venir voir mes petites bêtes en vrai, elle rendent encore mieux 😉 !


Format : 20x20 cm
Technique : aquarelle et stylo-bille

A titre d'info, certains de mes tableaux/peintures sont disponibles à la vente sur mon profil Ebay : ICI.

Bon WE et à très bientôt !!
Cet.

N. B. : rejoignez-moi sur ma page Facebook, Cet Toutunart 😁