samedi 17 juin 2017

"Humeurs" : épisode 1...

Bonjour à toutes et à tous !

Petit test à l'encre de Chine et aux encres acryliques cette semaine avec mon premier volet de la série "Humeurs"...


Format : 24x30 cm
Encadrement : cadre alu noir

Accrochez une de mes œuvres sur vos murs en cliquant : ICI.

Bonne fin de semaine à tous !

Cet.

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Cookies tout choco...

Bonjour à toutes et à tous !

Ce sera encore une semaine dédiée aux gourmands avec mes cookies tout choco 😋 !




Pour 3 fournées, soit 36 cookies
220 g de farine bio T65
30 g de cacao amer
125 g de beurre 1/2 sel (fondu)
1/2 sachet de levure (sachet rose)
1 oeuf
220 g de cassonade
30 g de caramel liquide
2 poignées de pépites de chocolat noir
60 g de noix de pécan concassées grossièrement (non salées)

Mettez votre four à préchauffer à 200°C.

Faire fondre le beurre (micro-ondes, en mode décongélation).
Mettre tous les ingrédients, en dehors de pépites, dans un grand saladier.
Pétrir jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Rajouter les pépites et re-mélanger brièvement (pour ne pas les faire fondre).
Il reste à former de petites boules que vous écraserez sur votre papier cuisson. 

ATTENTION à bien les espacer sur le papier cuisson car les cookies vont beaucoup s'étaler.
Pour la cuisson, comptez 10 minutes à 200°C.

Bon WE et bonne popote ; )
Cet. 

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samedi 10 juin 2017

MON anniversaire !!! Ou plutôt celui de mon blog... 1 AN

Bonjour à toutes et à tous !

Pour fêter les "1 an" de mon BB-blog, j'ai décidé d'organiser un jeu-concours sur Facebook... Je prendrais même en charge les frais d'envoi par Mondial Relay en France !

C'est tout simple : il suffit de liker ma page Facebook (pas mon profil, hein, même si je sais qu'il est remarquable 😁) ICI.

Et sur l'article de la peinture que vous voulez gagner (oui, oui !), de mettre un commentaire en invitant des amis à liker ma page, en précisant la peinture que vous voulez gagner (ABSTRAITE : Feu d'Artifice Coeur, FIGURATIVE : Maki-Catta).

Je mettrai 1 papier à votre nom dans l'urne de tirage par ami invité, donc plus vous inviterez d'amis, plus vous aurez de chance d'être tiré au sort 😉! Une main innocente (un de mes titis) effectuera le tirage au sort la semaine prochaine, soit le dimanche 18/06/2017 à 19H.

Les lots seront envoyés après réception des coordonnées complètes des heureux parents d'adoption de mes petits bébés...

Deux œuvres sont à gagner : 1 abstraite et 1 figurative pour que chacun y trouve son compte !




Bonne fin de dimanche et bonne chance à toutes et à tous !!
Cet.

Episode 8 "Village d'Artistes" : "Cet 1 Lémurien Brun"... FIN !!!

Bonjour à toutes et tous !

Dernier épisode pour ma participation au "Village d'Artistes" d'Argentré-du-Plessis.

Breeef, c'est le Lémurien Brun qui clôturera cette petite série... un de mes préférés, on dirait un petit nounours avec une longue queue !


Format : 20x20 cm
Technique : aquarelle et stylo-bille

A titre d'info, certains de mes tableaux/peintures sont disponibles à la vente sur mon profil Ebay : ICI.

Bon WE
Cet.

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Petits fours "Citron Pavot Fraise"...

Bonjour à toutes et à tous,

Cette semaine j'ai revisité les mignardises au citron... J'ai conservé la base, et ajouté du pavot pour le croquant et de la fraise pour le côté gourmand. 
Avec l’acidité du citron, vous avez le tiercé gagnant : 


Pour 1 plaque 1/2 de mini-madeleines (+/- 43 pièces) : 

60 g de beurre demi-sel fondu
150 g de farine bio T65
1/3 de sachet de levure rose
90 g de cassonade
le jus d'un demi-citron
le zeste d'un citron (bio non traité)
80 g de crème fraîche 40% de MG (et oui, ça existe !!)
2 gros œufs
15 ml de graines de pavot
3 belles fraises coupées en petits morceaux

Mettez votre four à préchauffer à 180°C.
Faites fondre le beurre 40 secondes en mode décongélation au micro-ondes.
Blanchissez les oeufs entiers avec la cassonade. Ajoutez tous les autres ingrédients en finissant par le beurre fondu.
Battez au fouet électrique jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Répartissez dans les moules et enfoncez légèrement un morceau de fraise sur chaque gâteau.

Enfournez 18 à 20 mn à 180°C.

Bon WE et bonne popote 😉
Cet.

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samedi 3 juin 2017

Episode 7 "Village d'artistes" : "Cet 1 Pélican"

Bonjour à toutes et à tous !

Cet 1 Pélican qui ensoleillera votre WE cette semaine :


Format : 20x20 cm
Technique : aquarelle et stylo-bille

A titre d'info, certains de mes tableaux/peintures sont disponibles à la vente sur mon profil Ebay : ICI.

Bonne fin de WE
Cet.

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Madeleinettes à la crème fraîche et double chocolat...

Bonjour à toutes et à tous !

Cette semaine, j'ai tenté de réaliser des gâteaux à la crème fraîche et au double chocolat... Une texture gourmande (chocolat), fondante (amandes et crème fraîche) et légèrement croustillante (coco). Un bon test quoi 😁 !


Pour 44 madeleinettes

1/2 sachet de levure rose
80 g de crème fraîche épaisse à 40% de MG
85 g de cassonade
15 ml de sucre vanillé
2 oeufs
60 g de beurre demi-sel fondu
30 ml de cacao amer
30 ml de lait
50 g de poudre d'amandes
15 g de noix de coco en poudre
85 g de farine bio T65
40 g de pépites de chocolat

Oui, je sais ça fait une sacrée liste... mais le jeu en vaut la chandelle, et puis, vous aviez tout dans vos placards/votre frigo... non ?!

Mettez votre four à préchauffer à 180°C.

Commencez par faire fondre votre beurre au micro-ondes, mode décongélation (+/- 40 secondes). Blanchissez les oeufs avec les sucres. Rajoutez les autres ingrédients.
Versez tous les ingrédients, hors pépites, dans un grand bol à mélange. Mélangez au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajoutez les pépites et mélangez rapidement.
Remplissez les alvéoles de votre moule.

Enfournez pour 18 à 20 mn à 180°C.

Bon WE et bonne popote 😋!
Cet.

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